Recentemente o Brasil iniciou a apreciar a pizza original. Mas se encomendar ela por delivery, fica abafada no trajeto e perde seu apelo.
Eis que ArteSã lhe oferece a possibilidade de degustar uma legítima pizza na sua casa, pois realiza todo o processo de fermentação durante 2 dias e pré-assa a massa em alta temperatura, o suficiente para a pizza ganhar sua leveza e textura. Nossa cobertura usa apenas mozzarella fresca de búfala e tomates San Marzano italianos.
Pode manter as pizzas pré-assadas congeladas e em poucos minutos terá uma pizza de verdade fumegante e crocante. Recomendamos descongelar, pré-aquecer bem o forno convencional até 250 graus e finalizar a pizza por cerca de 5 minutos (acima disso a pizza poderá ficar com textura “biscoitada”). Pode acrescentar um fio de azeite e umas folhas de manjericão, ao gosto.
Ingredientes: farinha 00, água, levain, azeite, tomate, manjericão, sal, mozzarella de búfala.
Peso: aprox. 400 gramas (serve uma pessoa como prato único)
R$42
R$209
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