Suculento, saudável, sustentável. O burguer sem culpa.
O kit completo, pronto para preparo em 15 minutos, inclui:
- dois megaburgersde carne sustentável certificada, um mix de raças wagyu e angus
(200 gramas cada, versus 160 gr. do burger comum); - dois pães de fermentação natural com casca leve, sem açúcar e aditivos, para uma textura inédita;
- queijo meia cura artesanal cremoso com baixo teor de sal;
- o exclusivo molho barbecue amazônico – o primeiro sem açúcar, adoçantes ou aditivos – à base do tucupi preto que índios Wapichana de Roraima realizam com uma variedade local de mandioca.
como usar
Sugerimos selar os burgers na chapa ou na churrasqueira em alta temperatura, até o ponto desejado (recomendamos 3 minutos de cada lado para otimizar a suculência). Enquanto isso aquecer no forno os pães com o queijo, com a parte interna virada para cima, por aprox. 5 minutos. Retirar do forno, acrescentar o molho barbecue e montar o hamburger.
Ingredientes: carne bovina, farinha de trigo, levain, água, sal, queijo, tucupi preto, tomate, cebola, especiarias
Peso: 400 gramas de carne, peso total aprox. 650 gramas
R$90
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